完美体育·(中国)官方网站讯（陈卫东 梁勇）近年来，甘肃省古浪县市场监管局从小处着手，从细节抓起，强化食品安全监管，增强食品安全风险防控能力，用“三力”守护群众“舌尖上的安全”。2022年4月，古浪县被甘肃省食品药品安全委员会命名为“甘肃省食品安全示范城市”。

检查现场 图片来源：古浪县市场监管局

古浪县市场监管局按照食品安全工作“四个最严”要求，把食品安全工作摆在突出位置，并且纳入全县政府年度综合目标考核，对全县3251家食品生产经营企业进行了分层分级，建立包保主体分级台账；681名领导干部按县、乡镇（街道）、村（社区）划分为三个层级对应三个级别方式落实包保责任。完善“三清单一承诺”（责任清单、任务清单、督查清单，责任与任务承诺书）制度，形成末端发力、终端见效的责任落实机制，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，让食品安全工作落地见效。

培训现场 图片来源：古浪县市场监管局

为确保校园食品安全，古浪县严格落实学校食品安全校（园）长负责制、学校负责人陪餐制，全面实施“农村幼儿园免费营养早餐工程”，农村学生（幼儿）营养健康水平显著提高。培训学校（幼儿园）食堂管理人员、从业人员及师生81场次1326人，87所学校和幼儿园全部接入“互联网+明厨亮灶”。同时，古浪县市场监管局还积极开展“陇原护老”行动，聚焦养老机构、涉老食品、保健品等领域问题隐患，开展以老年人为重点的保健食品“五进”科普宣传活动，对全县3家养老机构经常性监督检查，确保老年人饮食安全、健康。

检查现场 图片来源：古浪县市场监管局

古浪县对食品进货源头、贮存运输和销售进行全过程监管，严厉打击制售“三无”食品、假冒劣质、过期食品等违法违规行为。对违规行为进行限期整改，对一些增强食品安全意识的标杆单位进行表彰。古浪县大靖供销大酒店，打造实施“公夹”行动，践行“光盘”“打包”，坚决制止餐饮浪费，该酒店被评为市级“文明餐桌”。古浪县大靖益民超市连续两年评为食品安全示范超市。广泛开展食品安全“五进”活动，现场展示宣传展板300块次，散发各类宣传资料5万余份，悬挂横幅200余条，接受群众咨询1.3余人次。