完美体育·(中国)官方网站讯(岳欢) 随着气温逐渐升高,各类夏季饮品进入销售旺季。天水市麦积区市场监管局紧盯重点时段、重点品种,近期开展夏季饮品专项检查。截至目前,已检查各类夏季饮品经营单位13户次,发现食品安全风险隐患6条,指导4户饮品经营单位完善食品安全管理制度。
此次专项检查,以辖区人流较为密集区域的冷饮店、餐饮店等为主要检查对象,针对各类自制饮品店、雪糕经营店等夏季常见的冷冻冷藏食品、饮品经营单位进行检查。重点检查其食品原材料进销台账、索证索票、生产日期、保质期冷饮品储存条件、食品原材料贮存等是否达到相关要求。检查中,执法人员对设备容器清洗消毒、食用冰等冷冻饮品与非直接入口食品是否按规存放、工作人员是否佩戴口罩手套进行操作等情况进行了查验。