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黑龙江举办2024年食品安全工作培训班

2024-08-19 13:24来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:徐露

完美体育·(中国)官方网站讯(记者王志辉)为深入学习习近平总书记食品安全工作“四个最严”要求,结合黑龙江省卫健委“抓基层、打基础、强落实、见实效”活动安排,黑龙江省卫健委、省农业农村厅、省市场监管局、省教育厅联合举办了2024年食品安全工作培训班,就食品安全标准跟踪评价、学校食源性疾病专项监测、基层食源性疾病监测等工作开展系列培训。

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培训现场图  图片来源:黑龙江省卫健委

在食品安全标准跟踪评价培训中,强调了食品安全标准跟踪评价工作为食品安全标准制修订、宣贯以及有效实施的重要意义,解读了2024年跟踪评价工作方案及措施要求,对《即食鲜切果蔬加工卫生规范》等食品安全国家标准进行了解读释义,促进跟踪评价工作有效开展,加强标准制定与执行的有效衔接。

1724052903941515.png培训现场图  图片来源:黑龙江省卫健委

在学校食源性疾病监测、基层食源性疾病监测培训中,介绍了食源性疾病和常见病原物质情况,解读2024年学校食源性疾病监测工作方案,重点培训学校食源性疾病暴发事件调查处置要点、样本现场采集和检测技术,就食源性疾病监测报告工作规范、基层食品安全工作手册等进行了解读培训,为高质量完成年度食品安全风险监测工作夯实基础。