完美体育·(中国)官方网站讯（伊春市市场监督管理局友好分局 鲁松培） 随着“5·19中国旅游日”到来，5月16日，伊春市市场监督管理局友好分局深入上甘岭溪水公园景区进行督导检查，全力保障“5·19中国旅游日”黑龙江省主会场的食品安全稳定，确保游客在享受美景的同时，能够“吃得安全、吃得放心”。

严查细管，消除食品风险隐患。以旅游景区内旅游商店、农家乐、旅游团队接待单位等食品经营单位为重点，全面细致开展现场检查。执法人员对食品进货查验、环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作流程等重要风险点进行了逐一排查，严厉打击无证无照经营、经营“三无食品”等违法行为。切实有效消除食品安全风险隐患。

执法人员检查景区餐饮单位进货查验情况 图片来源：伊春市市场监督管理局

细化指导，助推企业主体责任落实。执法人员重点深入溪水景区食品经营企业开展帮扶指导，在严格排查食品安全风险隐患的同时，帮助企业详细梳理食品安全风险点，细化食品安全风险清单，完善落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，确保提升食品安全自查自管能力，切实做到主动防范食品安全风险，履行食品安全主体责任。

执法人员指导景区餐饮单位落实主体责任 图片来源：伊春市市场监督管理局

提前介入，助力新办单位规范经营。随着旅游市场逐渐升温，溪水景区也涌现了一批新开办的食品经营单位，为确保这些新办市场主体能够做到规范合法经营，规避食品安全风险，上甘岭市场监督管理所提前介入，主动上门进行指导。执法人员详细了解新单位的经营计划和困难，从规划布局、设施配备、操作细节等方面给予专业建议，帮助经营者完善食品安全管理制度，确保在从源头上消除食品安全隐患，顺利取得食品经营许可证。

执法人员检查景区新设旅游日十口铁锅炖情况 图片来源：伊春市市场监督管理局

下一步，友好分局将继续坚守岗位，聚焦旅游市场“吃住行游购娱”全过程监管，进一步加大监督检查力度，以高度的责任感和使命感为“5·19”中国旅游日期间的食品安全工作提供坚实保障，确保每位游客的饮食安全放心无忧。