完美体育·(中国)官方网站讯（伊春市市场监督管理局伊美分局 付超） 为进一步提高校园食品安全监管的针对性、科学性和有效性，给广大师生营造一个健康、安全的饮食环境。伊春市市场监督管理局伊美分局与第三方检测机构紧密合作，在参检学校大力配合下，共同开展对学校食堂的监督抽检和快速检测工作。以食品检测为切口，推进食品安全全面监管，从根源预防食品安全问题。

充分发挥“标线”作用，确保抽检流程规范。执法人员配合第三方检测机构对学校食堂用量较大的食材，如食用农产品、米面油等方面进行监督抽检。在抽检过程中，工作人员严格按照抽检程序进行操作，熟练掌握抽样方法，严格遵守抽检纪律，依法依规开展抽检工作，保证每一个环节公正、透明。抽检结束后，工作人员签字确认，以确保抽检结果的真实性和准确性。

执法人员对待检食品及其进货单据进行现场查验 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

有效运用“探头”作用，释放现场检测力量。为全面提升学校食堂食品安全水平，让师生们更放心地用餐，执法人员还针对学校食堂中师生关注度较高的档口进行食品安全快速检测。检测范围涵盖自选菜品、油炸制品及蘸料等方面，检测过程全程公开，检测结果第一时间现场公示，让广大师生更加了解食堂食品的安全状况。

执法人员现场开展校园食品安全快速检测工作 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

持续强化“展板”作用，加强快检知识宣传。工作人员还通过现场答疑的方式让在校师生更加了解食品安全快速检测知识，激发师生参与食品安全监管的意识，满足校园内消费者对食品安全的知情权，并教育提醒餐饮服务经营者采购的食品必须符合国家食品安全标准和有关规定。

此次“你点我检”食品安全惠校园共检测食材14批次，检测结果均符合相关标准。下一步，伊美分局继续加大抽检力度，将“你点我检”活动向社区、超市、农贸市场等方面延伸，以更广阔的检测范围，推动食品快检活动常态化开展，全面筛查食品安全风险，提前化解食品安全隐患，以检验检测促进食品安全的“大监管”。