完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧）2023年是落实食品安全“两个责任”工作机制“全覆盖”的关键之年。梅河口市认真贯彻落实食品安全党政同责要求，将推动食品安全“两个责任”落实作为保障食品安全重要任务，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，全力以赴防范化解食品安全风险，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

民以食为天，食以安为先。今年以来，梅河口市食品安全工作以推动建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制为目标，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品生产经营主体责任，全面推动食品安全“两个责任”落地见效。

多点发力 压紧责任

梅河口市食安办始终把食品安全作为一项重大政治任务来抓，梅河口市副市长王震宇在调研落实“两个责任”工作时强调，食安委及成员单位要以“时时放心不下”的责任感和使命感，时刻绷紧食品安全这根弦，切实履行好属地管理责任。市食安办每半年召开1次会议听取食品安全工作汇报，协调解决工作推进中的难题，并将食品安全工作纳入每月的月度工作会必报内容。此外，制定了“两个责任”包保工作实施方案，全市B级食品生产经营主体由市党政班子成员包保，C、D级食品生产经营主体由村、社区干部按照网格分工进行包保，截至目前，包保领导干部均已签订承诺书。包保干部任务清单、督导项目等均已录入平台。

多管齐下 促进落实

为督促企业落实主体责任，梅河口市在重点包保主体生产经营场所醒目位置张贴“两个责任”公示牌，将企业名称、包保主体级别、食品安全员、包保干部、联系方式等信息进行公示，主动接受社会监督，督促企业重视食品安全。各级包保干部按照包保责任清单要求，按时到包保企业开展督导检查，推进经营主体完善安全管理体系，抓好常态化防控。同时，强化“食安督”监管平台的运营，指导企业落实主体责任、配齐两类人员、组织培训，督促企业严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。

多措并举 整改到位

梅河口市将食品安全督导与监管相结合，实行问题整改“双闭环”监管模式。一方面，包保干部在督导过程中发现问题，督促经营主体当场或者限期进行落实整改，实现首次督导闭环。另一方面，对整改不及时、不到位的，包保干部将其上报市食安办，由食安办统一归集后通报属地市场监管分局，通过市场监管局执法进一步督促企业落实主体责任，对发现的问题隐患责令限期整改，对违法违规行为依法依规进行查处，切实把食品安全工作抓紧抓细抓实，坚决堵塞安全漏洞，实现监管督导再次闭环。

通过包保制度、督导检查、公示牌张贴等手段，梅河口市在推动食品安全“两个责任”落实工作中取得显著成效，有效督促了企业履行主体责任，完善食品安全管理体系。同时，梅河口市将食品安全督导与监管相结合，实现问题整改的闭环管理，确保食品安全工作持续推进。下一步，梅河口市将继续坚定不移地守护人民群众的“舌尖上的安全”，为打造安全放心的食品环境做出更大贡献。