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长春市净月区:全面聚焦重点环节 共筑校园食品安全

2023-03-03 11:05来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:吕可意

完美体育·(中国)官方网站讯(长春市市场监督管理局净月分局 郑策)为夯实师生“舌尖上的安全”,全面筑牢校园食品安全,长春市市场监督管理局净月分局开展春季校园食品安全检查专项行动。

制定方案,重点整治。为确保行动取得实效,净月分局制定专项检查行动方案,拟对全区校园食堂全覆盖进行检查,突出重点,将校园食品安全工作做实、做细、做到位。

聚焦重点,全面监管。此次行动重点检查校园食堂的进货渠道、食材新鲜度、原材料保质期、操作规范、消毒设施、从业人员健康、留样制度等,要求学校和幼儿园落实食品安全主体责任,定期开展自查自检。

加强宣传,树立意识。为了提高广大师生食品安全意识,净月分局开展食品安全进校园宣传活动。净月分局新湖所走进新湖小学召开食品安全讲座,针对与食品中毒和诺如病毒区分、易发生食品安全潜在风险的食品品种等进行重点讲解,同时加强学校食品安全应急处置流程。

接下来,净月分局将继续加强校园食品安全,对校园食堂及校园周边食品经营单位加大检查力度和监督检查频次,积极营造好社会共治氛围。