完美体育·(中国)官方网站讯（吉林市市场监督管理局龙潭分局  关轶翠）元旦、春节双节将至。为强化农村地区食品生产经营者食品安全意识，维护好节日期间农村食品市场秩序，近日，吉林市市场监管局龙潭分局乌拉街所组织开展节前农村食品安全专项检查工作。

一是动态摸排，进一步完善监管机制。针对农村地区食品生产经营主体存在存续状态不稳定及季节性经营特点，乌拉街所健全监管机制，对经营主体进行及时梳理更新，精准掌握食品生产经营单位底数，同时做好“一户一档”，完善食品安全信用档案建立，通过动态管理做到“底数清、状态明”。同时根据实际分类建立监管业户群，加强与业户间沟通交流，随时掌握业户经营动态。

二是强化培训，进一步深化落实“两个责任”。针对农村地区食品经营户综合素质水平较低的实际，乌拉街所将法规宣贯与监督检查相结合，大力宣传食品安全法律法规，科普食品安全知识，积极引导食品生产经营单位提高思想认识、提升食品安全管理水平。同时深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，聚焦“日管控、周排查、月调度”工作开展，提高生产经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，切实从源头上保障食品安全，确保消费者购买到安全放心的食品。

三是重点监管，严排隐患强效执法。针对农村地区食品加工小作坊、超市及便利店、农贸市场、景区农家乐等经营场所为重点检查单位，以肉制品、乳制品、蛋及蛋制品、米面制品等各类食品为重点检查对象，就索证索票、进货查验记录、经营许可资质、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、食品添加剂使用、“三无产品”等情况进行了检查，要求经营者严格执行食品安全制度，严把进货关，坚决杜绝生产销售变质、过期、假冒伪劣食品。

本次共检查食品生产经营单位86家，发放法律法规宣传材料46册，对检查中发现的6户索证索票记录不全、4户食品从业人员健康证过期问题，已责令限期整改。

下一步，龙潭分局将继续深入开展节前农村食品安全专项检查行动，加大监督检查力度，引导经营主体提高守法经营意识，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。