完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧）校园食品安全一直是全社会关注的焦点热点，更关系着千万家庭的幸福和社会稳定。连日以来，长春市市场监督管理局朝阳分局联合富锋属地监管所深入开展配餐企业食品安全监管工作，促进辖区校园食品安全监管再加强。
落实制度，强化责任。推动食品安全主体责任落地。朝阳分局紧盯校外配餐企业的食品安全责任落实，以企业是否严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度为重点，开展细致的现场检查。监管所督促企业严格管理从业人员健康、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节，确保食品安全主体责任走深走实。
智慧监管，精准防控。运用“互联网+明厨亮灶”提升监管效能。该局充分利用“互联网+明厨亮灶”等智慧监管手段，将食品加工制作过程透明化，实现监管部门的实时监控。通过这一模式，监管部门能够对违规操作行为做到“早发现、早提醒”，促进校外配餐企业规范运营。
突击检查，强化排查。突出监管重点，消除食品安全隐患。朝阳分局通过突击检查，聚焦加工间设备管理、加工制作过程、供餐配送管理等关键环节，强化隐患排查。对检查中发现的问题，监管所现场指导整改，督促企业提升食品安全意识和从业人员操作水平，从源头保障食品安全。
筑牢防线，持续加强。深化校园食品安全监管工作。展望未来，朝阳分局将持续加大监管力度，深化校园食品安全监管工作，做深做细做实各项监管措施，进一步筑牢学校食品安全的防线，确保师生“舌尖上的安全”。
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