完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

长春市宽城区:聚焦食品安全 助力平安中考

2024-06-27 15:03来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:刘静慧

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧)为保障中考期间本辖区广大考生及相关工作人员的饮食安全,积极营造公平有序的考试环境,助力平安中考,长春市市场监督管理局宽城分局开展中考期间食品安全专项行动。

加强领导,细化责任分工。分局领导高度重视,要求认真做好食品安全突发事件应急准备工作,做好应急物资、人员准备。分局制定了《2024年高、中考市场监管相关保障工作方案》及《2024年长春市市场监督管理局宽城分局食品安全事故应急预案》。加强应急值班值守,采取有效防范措施,落实24小时值班制度,确保责任落实。

image.png

工作现场 图片来源:长春市市场监管局宽城分局

提前介入、消除潜在隐患。针对考试期间供餐的集体用餐配送单位、各考点及其周边食品经营业户开展全覆盖检查。督促各单位严格落实食品安全主体责任,确保采购的食材来源渠道合法,索证索票、质量合格证明齐全,确保冷冻冷藏食品达到贮存条件;确保加工制作环境和操作过程、餐用具清洗消毒、食品留样等符合相关规定要求。严禁销售变质、超过保质期、非法添加等不合格食品(保健食品)的行为。

驻点监督,确保用餐安全。中考期间,分局每个考点配备2名监管人员,负责对考点周边食品经营单位开展食品安全巡查,对配送餐车的封签查验和拆封,以及应对突发食品安全事件应急处置工作。同时,对集体用餐单位的原料采购、加工制作、食品留样等各环节、全过程监管。

中考期间,宽城分局累计出动检查人员62人次,检查学校食堂3户,校外供餐单位2户,考点周边经营单位26户。下一步,宽城分局将对考点和考点周边食品经营单位、考生、考务人员集中食宿场所施行动态巡回监督,全力护航考生食品安全,实现平安中考。