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吉林市市场监管局举办2021年春季高等院校食品安全培训班

2021-04-22 11:15来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(吉林市市场监督管理局 李丹) 为切实加强高校校园食品安全工作,提升学校食品安全主体责任意识,巩固和提升高校食堂食品安全管理能力和水平,防范群体性食品安全事件的发生,4月21日上午,吉林市市场监督管理局举办春季高等院校负责人和食堂管理人员食品安全培训班。

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培训现场

培训会上,吉林市局餐饮监管处、市食品化妆品稽查分局学校科负责人针对高校食堂经营特点,结合监管中常见的高校食堂存在的食品安全问题,从高校食堂食品安全管理要求、高校校园食品安全管理与风险防控、食物中毒与诺如病毒感染的区别、学校食堂应遵守的法律法规等方面进行了集中培训和讲解,并就高校食堂规范管理、本学期重点监管工作提出了具体要求。

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培训现场

各省属高校(大中专院校)分管领导、后勤处长、餐饮中心主任、食堂食品安全管理员、市市场监管局餐饮服务监管处、市食品化妆品稽查分局分管领导、学校科全体人员,共计43人参加会议。