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长白山市场监管局“四全措施”推进校园食堂及周边食品安全专项整治

2020-06-04 17:04来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张慧

完美体育·(中国)官方网站讯(王志辉 延明泽 长白山市场监管局办公室副科长 王海龙)近期,长白山保护开发区中小学全部开学,为确保复课师生饮食安全,长白山市场监督管理局深入辖区校园食堂及周边餐饮单位开展专项检查,切实把控好校园食品安全红线,特别定制四全举措,全权保障长白山学子们“舌尖上的安全”。

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 监管系统联合教科局对复学的学校食堂进行检查

一是“全过程”指导。联合教科局开展“春季开学督导检查”,对复学的学校食堂进行检查,对各学校食堂存在的食品安全问题逐一提出建议,经整改和评估小组验收通过后,符合供餐要求的允许经营。

二是“全方位”培训。督促各学校、幼儿园落实食品安全自查工作,全区中小学校(含幼儿园)共递交《食品安全自查表》和《食品安全自查报告》各17份。组织全区17家中小学、幼儿园食堂负责人和管理人员参加网络培训及考试,考试合格率100%。

三是“全链条”规范。着重实施了校园食堂食材供应商的全覆盖检查,对供应校园食材数量较大的吉林省菜篮子农副产品配送有限公司等食品经营业户进行了规范帮扶。组织实施“菜篮子”“米袋子”民生食品抽检25批次,涵盖25个食品细类,合格率100%。

四是“全覆盖”检查。以校园周边200米范围内为重点区域,组织日常监督检查和专项检查15户次,其中,餐饮单位70户次,食品流通业户20户次,农贸市场80户次,整改食品安全隐患85处。

长白山市场监管局将持续加强校园食品安全监管力度,努力成为学生们健康成长的“保护神”。