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长春市双阳区开展秋季学校食品安全 督导检查工作

2023-09-01 09:19来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(长春市市场监督管理局双阳分局 张威)为持续做好下半年校园食品安全工作,保障师生饮食安全,在秋季“开学季”期间,长春市市场监管局双阳分局多措并举,全力推进食品安全保障工作。

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督导现场 图片来源:长春市市场监管局双阳分局

提前检查,消除安全隐患。双阳分局按照省厅、市局的相关要求,对学校及托幼机构进行全覆盖监督检查。从学校食堂及集体用餐配送单位是否使用过期或来源不明的食品原料、从业人员健康状况等方面入手,督促校(园)方落实主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”工作,全面消除食品安全隐患。

召开会议,约谈供餐单位。针对全区所有学校及幼儿园的主要负责人、食品安全管理人员,双阳分局召开双阳区校园食品安全约谈暨培训会议,在提高认识到狠抓落实、从统领全局到深究细节、从日常管理到舆情监测等方面,对校园供餐单位履行食品安全主体责任、筑牢食品安全意识、严格把好食品安全关口等提出具体要求。同时,对与会人员进行食品安全知识培训。重点讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等,进一步提高了从业人员的业务水平,查缺补漏,最大限度地降低食品安全风险。

部门联动,守护食品安全。双阳分局联合区教育局等部门,对学校及托幼机构进行抽查,重点关注食品安全管理人员的食品安全知识掌握情况、是否对从业人员进行培训等,各司其职,共同推进,携手维护双阳区校园食品安全。

下一步,双阳分局将持续对学校食品安全情况保持高度关注,坚决守牢食品安全底线,保障全区师生的饮食安全。