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通化市辉南县开展中小学食堂安全检查

2020-06-08 10:33来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:郭逸凡

完美体育·(中国)官方网站讯(王志辉 延明泽)近日,通化市辉南县各中小学陆续迎来开学复课。为确保复课师生饮食安全,辉南县市场监督管理局朝阳分局深入辖区校园食堂开展专项检查,切实把控好校园食品安全红线,为学校复课保驾护航。

此次检查,执法人员重点对学校食堂的食品安全组织管理、健康管理、食品原材料的索证索票制度与贮存条件、食堂餐具的消毒等方面逐条逐项检查,要求食堂管理人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作食品,做到烧熟煮透、生熟分开、荤素分开,并落实食品留样制度,错时就餐,切实保障开学后在校师生饮食安全。同时,朝阳分局执法人员要求食堂从业人员每天做好体温测量、佩戴口罩,要配备充足的消毒用品等防护工作,全面做好食品安全管理工作。