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图们市市场监管局组织开展食品安全事故应急演练桌面推演

2020-09-15 09:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:李玥

完美体育·(中国)官方网站讯(王志辉 延明泽) 为有效预防和应对食品安全事故,增强食品安全应急人员对应急预案的熟悉程度,提高食品安全应急人员在紧急情况下妥善处理事故的能力,近日,图们市市场监督管理局开展食品安全事故应急演练桌面推演。

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会议现场

演练以食物中毒为切入点,模拟全市各区域有78人因食用某超市打折促销的袋装酱牛肉出现食物中毒症状入院治疗,且以该超市周边小区患者较为集中,市食药安办接到报告后开展应急处置的情景。整个桌面推演共分为11个场景,贯穿事故发生与报告、应急响应启动、事故调查、舆论报道、情况调度、响应终止、新闻发布等7个环节,所有参演的工作人员按照各自职责分成综合协调组、事故调查组、危害控制组、新闻组等8个应急小组。主持人首先展示每部分的情景,然后通过提问的方式引发讨论。讨论后,市市场监管局郎琦局长对大家的发言进行了点评,同时对规范的应急处理流程进行了讲解。

此次推演检验并提升了各部门处置和应对食品安全事故的能力,锻炼并务实了食品安全应急人员召之即来、来之能战、战之能胜的应急工作作风,达到了预期的目的。