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长春市市场监管局经开分局开展餐饮服务食品专项检查保障中考期间餐饮安全

2021-06-25 15:08来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王美丽

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧)为认真贯彻落实2021年中考工作部署,切实保障广大师生考试期间饮食安全,长春市市场监督管理局经开分局积极开展中考期间餐饮服务食品安全专项检查,扎实做好中考期间食品安全保障工作。

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执法人员在现场检查

专项检查以辖区各个考点及学校周边区域餐饮食品经营单位为重点,执法人员对相关主体食材、食品采购索证索票、进货查验、加工制作、从业人员健康管理、卫生环境、清洁消毒和食品留样制度落实等环节进行了检查。通过检查,进一步压实学校和餐饮服务单位食品安全主体责任,督促相关主体切实加强食品安全管理,全面消除食品安全风险隐患。

同时,为提高应急处置能力,长春市市场监督管理局经开分局有针对性地对中考食品安全事故应急处置预案进行了完善。按部署,考试当天,执法人员还将入驻考点现场,监督供餐全过程,确保师生饮食安全,全力保障考试期间不发生饮食安全事件。