完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧）为充分发挥社会监督效能，推进餐饮质量安全提升，解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，近日，敦化市市场监督管理局食品经营科联合执法二大队随机选取了“网红餐厅”进行实地监督检查。
行动中重点检查餐厅的食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况，在餐厅后厨围绕原料进货查验、食品贮存、餐食加工制作、环境卫生、餐饮具清洗消毒、现场管理等情况进行了重点检查。执法人员一边检查一边解说，并及时指出检查中发现的问题，消除食品安全风险隐患。
检查现场
此次行动，共出动执法人员4人次，检查“网红餐厅”3家。执法人员针对加工环境卫生差、设备用具未及时清洗、食品原料区摆放混乱、索证索票不全等问题提出了整改意见。接下来，敦化市市场监管局将持续加大监管力度，确保“网红餐厅”食品安全。
敦化市市场监督管理局提醒经营者、广大消费者：商家要牢固树立主体责任意识，在做好品牌宣传、打造网红形象的同时，更要在打造核心产品、提高服务质量、确保食品安全上下功夫；消费者在选择餐馆时应注重选择安全放心的餐馆就餐，选择信誉等级较高的餐饮单位就餐。
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