完美体育·(中国)官方网站讯（吉林市市场监督管理局龙潭分局 孔雪） 为保障2024年度高考期间广大师生饮食安全，吉林市市场监督管理局龙潭分局多管齐下、严防严控，利用三项措施全面开启高考餐饮安全保障模式。
一是加强组织领导。吉林市市场监督管理局龙潭分局成立保障工作领导小组、巡查工作组、及应急处置组，各条线部门和科室明确职责分工，并制定各项工作章程和预案，以确保高考期间餐饮环节食品安全监管工作到位、应急处置及时。
二是开展重点巡查。执法人员对辖区50余家餐饮服务单位开展监督检查。重点检查进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理等环节，排除风险隐患，防范安全风险。同时，执法人员在检查过程中还向龙潭区的3个考点学校发放《高考期间学校配餐食品安全保障告知书》，告知采取配餐形式的学校接收配餐时做好感官查验和食品留样相关工作。
三是开展考试期间配餐企业驻点保障工作。考试期间，吉林市市场监督管理局龙潭分局餐化科派驻2名执法人员到吉林市麒麟团膳餐饮集团管理有限公司，现场监督配餐生产过程并检查留样情况，保障考务人员饮食安全。
检查现场 图片来源：吉林市市场监督管理局龙潭分局
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