完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）为全力推动长春市国家食品安全示范城市创建工作，提升餐饮食品安全监管能力，结合“我为群众办实事”实践活动，近日，长春市市场监督管理局朝阳分局邀请区人大代表、律师代表聚焦群众关注度较高的“桂林路美食街”开展“餐饮安全 你我同查”活动，进一步提升辖区餐饮食品质量安全。
活动中，朝阳分局执法人员随机抽选桂林路美食街5家餐饮单位进行食品安全现场检查，重点检查各单位证照公示、从业人员健康管理、原料进货查验、加工制作过程、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等经营行为，并对日常监督检查的要点进行详细解读，着重强调了餐饮服务提供者主体责任；律师代表现场“以案释法”，通过讲述多起食品安全违法案例告知餐饮单位经营者法律责任，宣传食品安全法律法规；人大代表和律师代表全程参与了每一项检查，并对“桂林路美食街”餐饮食品安全工作提出了宝贵意见和建议。
此次现场抽查的五家餐饮店基本保证卫生整洁、原材料进货查验履行到位、食品贮存和餐饮加工操作规范，能够保障广大消费者饮食安全。对于检查中发现的个别单位存在餐饮具消毒时叠放过密影响消毒效果、消毒柜不洁等问题，执法人员均给予现场指导，要求餐饮单位立即整改，严格按照餐饮服务操作规范标准开展日常管理，不断提高餐饮安全水平。
下一步，朝阳分局将继续以“创建国家食品安全城市”为抓手，开展“餐饮安全，你我同查”系列活动，以“可感知、可参与、可见证”的工作成效，保障餐饮食品安全，促进餐饮行业发展，提升群众食品安全满意度，对发现的问题依法依规严肃处理，保障群众舌尖上的安全。
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