完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）“冬奥在北京，体验在吉林”。随着北京2022年冬奥会的临近，汽开区打造的“长春汽车冰雪嘉年华”即将开幕。作为属地监管部门，长春市市场监督管理局汽开分局于近期开展了现场统筹指导行动，扼杀食品安全隐患萌芽，全力保障嘉年华活动期间食品安全。
工作现场 图片来源：长春市市场监管局汽开分局
为了确保汽车冰雪嘉年华活动现场的餐饮经营秩序，在行动开展之前，汽开分局制定了专项保障方案，成立了专项工作小组，要求小组人员严格执行食品安全工作信息日报制度和突发食品安全事故及时报告制度，进行食品安全“日检查”并形成工作报告，及时消除检查过程当中发现的食品安全隐患，为冰雪嘉年华活动保驾护航。
指导过程中，分局工作人员与场内饭店、咖啡店等餐饮经营企业的负责人进行了沟通交流，就经营单位目前在执照审批、经营许可等方面存在的困难问题进行细致解答与耐心帮助；同时从环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作等方面给予指导，提醒经营者要强化日常管理，落实食品安全自查制度与自查计划，全面履行食品安全主体责任。
共赴冰雪之约，共享冬奥机遇。汽开市场监管分局将全程护航汽车冰雪嘉年华食品安全，坚决保障活动顺利开展，让广大游客在探寻北国风光，领略汽车文化之美的同时尽享“舌尖上的美味”。
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