完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）2022年春季开学在即，为切实保障校园及校园周边食品安全，消除食品风险隐患，守住校园食品安全底线，落实“首餐必查”制度，长春市市场监督管理局宽城分局对辖区内校园及周边食品经营单位开展专项整治活动。

工作现场 图片来源：长春市市场监督管理局宽城分局

督促学校食堂自查自纠，做好“七个一”工作。强化校长为食品安全第一责任人的意识，重点自查食堂卫生环境；清查上学期库存，包括已开封未使用食品及原(辅）料；保证食堂加工用水符合生活饮用水卫生标准；开展食堂从业人员和管理人员食品安全知识培训等。严格落实每周对食品原材料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等全过程食品安全情况进行自查并认真记录，及时消除食品安全隐患，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”的建设工作。

加强校园周边全覆盖检查，落实食品安全监管责任。重点检查校园集体配餐和校园周边餐饮经营者的生产环境、卫生情况、以及原材料采购、加工、生产等环节,同时全面排查校园周边向未成年人售酒网点及营销色情低俗食品违法行为。加强校园周边小餐饮监管，借助“四小条例”的落地契机，做好小餐饮普查和清理规范。此次专项行动检查学校食堂19户，学校周边食品经营单位52户，累计出动执法人员142人次，对检查中发现的问题、隐患及时跟踪整改到位，对违法违规行为依法严肃查处。

强化多部门联动，充分发挥监管合力。在学校开学前，联合区食安办、区教育局对辖区学校开展联合检查，多措并举，强化校园食品安全社会共治，营造良好、健康、绿色的食品安全环境。

校园食品安全是一场持久战，长春市宽城市场监管分局将对校园及其周边食品安全实施常态化、规范化监管，坚决守住校园食品安全底线，为广大师生筑起食品安全的“保护伞”。