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长春市市场监管局二道分局保障疫情防控期间集体用餐配送单位食品安全

2022-03-21 18:17来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:韩野

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧 韩野)为贯彻落实疫情期间对重点餐饮服务单位监管工作要求,切实做好疫情防控期间食品安全保障工作,长春市市场监管局二道分局执法人员深入一线,对为社区志愿者等提供餐食的集体用餐配送单位开展驻点检查。

二道分局按照重大活动食品安全保障要求,对辖区内为防疫志愿者等提供餐食的集体用餐配送单位实施全时保障,每天保证2名监管人员驻场督导,重点检查集体用餐配送单位经营许可、加工过程、索证索票、食品留样等情况,规范集体用餐配送单位食品加工操作过程,督促经营者严格落实食品安全主体责任,做好双份食品留样工作,全面防控重大食品安全事故的出现。检查发现,辖区集体用餐配送单位均能做到高度重视疫情防控工作,主动做好食品安全风险防控,切实落实食品安全主体责任。

下一步,二道分局将继续加大执法力度,严格按照相关要求,迅捷行动,尽锐出战,持续对集体用餐配送单位驻点督导,在特殊时期保障群众“舌尖”上的安全。