完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）为使各餐饮单位有序复工复产，延吉市市场监督管理局发布了“延吉市餐饮服务单位复工疫情防控提示”，要求餐饮单位必须在“复工单位网上申报”系统备案后方可开放堂食；在正式供餐前对经营加工场所进行彻底整理、整顿、清扫、清洁；对库存的食材特别是停业前贮存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理，自查后符合相关规定的方可开始运行。
近日，延吉市市场监督管理局执法人员对延吉市餐饮单位开展食品安全突击检查。重点对餐饮单位是否按照“延吉市餐饮服务单位复工疫情防控提示”进行自查；从业人员是否持有48小时核酸检测证明；是否每日两次对后厨及就餐场所进行彻底清洁消毒；是否实行限流就餐，就餐人数不超过接待能力的50%；是否对进店就餐的消费者进行扫码测温等，如在检查中发现有不按防控要求进行食品经营的，延吉市市场监管局将根据相关要求进行严厉查处。
通过检查，大部分餐饮服务单位能按要求有序复工，但也存在扫码测温不及时，没有按规定进行限流就餐的单位，执法人员已现场责令立即整改。检查同时，发现北大饭店没有落实扫码测温规定、存在过期调料、未按食品安全操作规范要求进行清洁经营场所，执法人员依法责令该单位停业整顿并立案调查。
接下来，延吉市市场监督管理局将继续开展疫情防控常态化监管，营造良好的市场消费环境，推动延吉市餐饮行业有序恢复。
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