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长春市汽开区全方位保障高考期间食品安全

2022-06-07 15:28来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:韩野

完美体育·(中国)官方网站讯(韩野)一年一度的高考即将来临,为确保高考期间广大师生饮食安全和身体健康,长春市市场监管局汽开市场监管分局组织执法力量,强化监管、优化服务,多措并举保障高考期间食品安全,助力莘莘学子梦圆大学。

精心谋划部署,压实工作责任。汽开分局高度重视高考期间食品安全保障工作,成立食品安全应急领导小组,分管领导带队,科所联动,实行执法人员驻点和动态监管模式,全力做好应急协调处置工作,抓紧抓实抓细各项监管措施。

开展重点排查,消除安全隐患。工作人员提前介入,靠前监管辖区内高考考点及周边小超市、餐饮服务单位等食品经营单位,全面检查经营主体用餐环境消毒消杀、错时就餐及餐余垃圾处理等落实情况,督促其落实主体责任;以高考考生及监考老师等涉考人群入住酒店为重点关注区域,联合汽开区教育局、应急局、消防大队、公安分局等部门进行全方位监管检查,形成监管合力,打造良好的考试环境。

实行驻点监督,严把安全关口。提早对接,主动作为,抽调业务骨干进驻负责高考期间配餐的餐饮服务单位,依据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》,对标对表,监督指导配餐企业完成设备调试、人员培训等准备环节,重点从食品加工饮用水使用情况、从业人员健康证情况、加工制作及加工过程情况等多方面开展食品安全评估,并形成评估报告,检查结果均符合要求;同时审验供考务人员食用的菜谱,杜绝高风险食品流入配餐环节,力求从源头上保障高考期间食品安全。

下一步,汽开市场监管分局将持续加大对重点场所食品安全监管力度,切实履行中高考期间食品安全保障职责,细之又细、严之又严地做好各环节工作,全力护航莘莘学子平安顺利考试。