完美体育·(中国)官方网站讯（韩野）“汽车嘉年华，西湖来消夏”。近日，长春西湖汽车嘉年华在汽开区盛大开幕。为提升群众消费体验，长春市市场监管局汽开分局开展长春西湖汽车嘉年华食品安全保障工作，护航“夜市美食”，打造城市“烟火气”。
工作现场 图片来源：长春市市场监管局汽开分局
靠前行动，主动规范指导。在嘉年华筹备阶段，汽开分局监管人员提前介入，担当尽责，积极对接主办方，要求主办方完善食品安全制度，签订《食品安全承诺书》。严格审核现场经营环境、经营资质、从业人员健康证件、价格公示板等，对场内47户食品经营者实行备案管理，杜绝经营高风险食品以及超范围经营，护航夜市食品安全。
实时巡查，严格风险管控。嘉年华开幕后，汽开分局进一步加大监管力度，指派监管人员进行每日现场巡查，对现场食品加工处理、食材索证索票、保洁设施等方面进行全面监督检查。针对个别摊点经营秩序不规范、卫生清理不及时、制度落实不到位等情况进行指导，并要求立即整改，严防各类食品安全事件发生，全方位确保群众饮食安全。
普法宣传，守护人民食安。嘉年华期间，汽开分局要求主办方加强食品相关法律法规及政策的宣传和风险警示，提高群众食品安全意识和经营者自律意识，全面提升夜市食品安全水平，守护群众“舌尖上的安全”。
下一步，汽开市场监管分局将继续管服并举、创新方式进行常态化监管，全力护航汽车嘉年华食品安全，努力为广大消费者打造放心、安全的饮食环境，让市民在“烟火气”里获得满满的幸福感。
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