完美体育·(中国)官方网站讯（黄洁 记者张坤） 为进一步提升峡江县食品安全监管人员及学校食品安全管理人员业务管理水平，5月28日，峡江县市场监督管理局联合县教体局举办了2024年全县校园食品安全知识培训会，县市场监督管理局、县教体局、全县各学校及幼儿园的领导、食品安全监管人员、食堂管理人员等共90余人参会。
培训现场 图片来源：峡江县市场监督管理局
培训会上，首先，县教体育局对校园食品安全工作进行了布置和强调，对学校食堂“互联网+明厨亮灶”、食材索证索票、食材加工处理、食堂从业人员日常培训等方面提出了要求。
其次，吉安市市场监督管理局餐饮科专家郭建华为学员们授课，详细讲解了学校食堂食品安全风险管控知识，从培训目的和依据、风险的维度、食品安全风险管控解析及案例等方面进行了全面细致的讲解，授课后进行了现场答疑，为学员们的提问进行了专业详细的解答。
结业考试 图片来源：峡江县市场监督管理局
最后，进行了结业考试，作为本次培训知识的巩固。
会议最后，由县市场监督管理局党委书记、局长王细根作工作部署，强调校园食品安全工作的重要性，食品安全监管人员及学校食堂要严格落实好上级的工作要求，针对存在的问题，逐个销号，严防“互联网+明厨亮灶”告警，巩固校园食品安全深化整治行动成果。
此次培训，进一步提高了峡江县食品安全监管人员及学校食品安全管理人员业务知识水平。下一步，该县将继续加强校园食品安全监管工作，排查风险隐患，提升风险防控能力，为全县的校园食品安全提供强有力的保障。
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