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吉安县切实加强野生蘑菇中毒宣传防控工作

2023-05-22 15:51来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(吉安县市场监督管理局 余小毛)为防止因误食野生蘑菇而中毒的食品安全事件发生,江西吉安县食安办、县市场监督管理局多措并举大力开展食用野生蘑菇中毒防控工作,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

一是加大宣传力度。3月份以来,持续组织各乡镇、相关部门开展预防野生蘑菇中毒宣传活动,共深入乡镇集市、农贸市场、中小学校等人群集聚地方开展宣传活动27场次,印制《珍爱生命,远离毒蘑菇》等食品安全知识宣传画和宣传单5000份;并充分发挥乡镇、村(社区)食品安全协管员和信息员的作用,将宣传单送到每家每户并进行宣讲,在乡镇街道、村组、学校张贴宣传画,在社区宣传栏、农贸市场、山头和林地周围等地设立警示牌、刷写宣传标语;在公共场所以电子屏滚动播放“拒绝毒蘑菇”、“野外蘑菇有毒!切勿采食!”的公益广告等形式,实现宣传教育进社区、进集市、进农户、进山头,确保宣传工作无死角无盲区。

二是加强专项检查。加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇的监管,严禁学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、城乡婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌。定人定时对城乡野生菌交易市场进行监督检查,对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理,严防有毒野生菌流入餐桌。加强对餐饮服务单位、各类食堂的监督检查,要求各餐饮单位严把野生菌采购和加工关,并留样备查,确保消费者食用安全。 

三是强化应急处置。各乡镇及相关部门畅通联络渠道,加强信息互通,建立健全应急预案,时刻做好应急准备,确保及时有效应对处置突发事件。