完美体育·(中国)官方网站讯(方志勇 记者张坤)近日,南昌市西湖区市场监督管理局为保障西湖区2022年春季学期校园食堂食品安全,防范学校食堂食品安全事故的发生,联合第三方检测机构对学校幼儿园食堂进行集中抽样检测。此次抽检样品主要是粮油、蔬菜、畜肉、调味料等食品原材料,重点检测所抽各类食品的食品安全指标项目。抽检过程中,执法人员还查看学校食堂持证情况,对冰箱、库房、加工间等进行了检查,严格规范食品加工流程。同时,要求各个学校食堂严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度,确保食品原料来源可溯质量合格。
检查现场 图片来源:南昌市西湖区市场监管局
下步,南昌市西湖区市场监督管理局将加大抽检力度与监督检查频次,督促各校园食堂严格落实各项规章制度,切实保障广大师生饮食安全。
检查现场 图片来源:南昌市西湖区市场监管局
检查现场 图片来源:南昌市西湖区市场监管局