完美体育·(中国)官方网站讯（周英震）5月20日，全市食品安全监管工作暨“守底线、查隐患、保安全”深化行动部署会在吉安市市场监督管理局召开。吉安市市场监督管理局党委书记、局长刘建平出席会议并讲话，会议由吉安市市场监督管理局党委委员、执法稽查局局长温伟泉主持。各县（市、区）市场监督管理局局长、分管副局长、食品安全工作具体负责人及市局有关科室负责人参加。

召开“守底线、查隐患、保安全”深化行动部署会 图片来源：吉安市市场监管局

刘建平指出，2021年来，全市聚焦“作示范、勇争先”工作目标，扎实推进食品安全示范城市创建，守牢了食品安全风险底线，各项工作也呈现出进位争先的良好势头，吉州区、永丰县、安福县、万安县被命名为首批“江西省食品安全治理示范县（区）”，泰和县被命名为“吉安市食品安全治理示范县”。食品安全党政同责持续加强，党政领导强力推动食品安全工作逐渐成为常态，强化了食品安全协调能力建设，县、乡食安委主任均调整为政府主要负责人担任。食品安全监管更加有力，建成了吉安市进口冷链食品集中监管仓，全市1534所学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%，查办食品安全违法案件1633件，移送公安机关案件11件，罚没金额1890.3万元，查扣违法食品 28.76 吨，食品安全突发事件应急处置工作机制进一步完善。技术支撑体系进一步强化，该市食品药品检验检测中心通过了32大类546项食品检验能力资质认定，永丰县、万安县完成县级区域性食品检验检测中心主体建设，食品安全抽检工作超过4批次/千人的要求。

吉安市市场监督管理局党委书记、局长刘建平 图片来源：吉安市市场监管局

刘建平强调，要深入推动“守底线、查隐患、保安全”整治行动，排查风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，防范化解风险，坚决守住底线，维护全市食品安全“全域全年”稳定；要强化部门联动，层层强化首责意识，聚焦重点难点，立足落实见效，完善制度机制，推动齐抓共管，凝聚强大合力；要坚持问题导向，落实均衡抽检要求，确保2022年市场监管部门食品监督抽检量达到3.5批次/千人，食品评价性抽检合格率达到98%以上，要全面推广核查处置“5+1”工作模式，推动核查处置落到实处，要建立县级食品快速检测体系，全面落实食品快检20批次/千人的目标任务。

刘建平强调，各县（市、区）要抓住吉安市引入中国食品安全报社为战略合作单位的契机，不断提升食品安全监管工作和创城工作专业化水平。创建食品安全示范城市工作，是实现食品安全考核进位争先的具体行动；是推动全市食品产业高质量发展，树立“食安吉安”城市名片的有力抓手，各县（市、区）要认清形势，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，要根据食品安全新形势，切实以问题为导向，以创建为手段，以产业为依托，推动全市食品安全水平提档升级。

吉安市市场监督管理局党委委员、副局长许锋 图片来源：吉安市市场监管局

会上，吉安市市场监督管理局党委委员、副局长许锋对今年食品安全重点工作及“守底线、查隐患、保安全”整治行动进行了部署，吉安市市场监督管理局二级调研员张新保就食品安全快检工作进行了部署。各县（市、区）市场监管局、井开区分局就食品快检和“守查保”深化行动进行座谈交流。