完美体育·(中国)官方网站讯（万晴霞 记者张坤）近日，鹰潭市龙虎山市场监管局坚持疫情防控和食品安全监管双统筹，以落实“守底线、查隐患、保安全”行动要求为方向，联合龙虎山风景名胜区文教卫生计生局迅速打响复学食品安全保卫战第一枪。
检查现场 图片来源：鹰潭市市场监管局
坚持最严标准不放松。围绕校园食品安全开展“三查三看”隐患大排查，一查主体责任，看食品安全制度、人员健康管理；二查进货查验，看原料定点采购、索证索票、大米合格证明；三查环境设施，看储存条件、三防设施、留样消毒。根据现场检查情况从细从实查摆问题，针对性提出整改意见并下达监督意见书，严把校园食品安全关。
检查现场 图片来源：龙虎山市场监管局
坚持智慧监管不放松。进一步加强学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，确保按时保质完成2022年龙虎山风景名胜区民生品质提升行动学校食堂“明厨亮灶”覆盖任务。以“赣溯源”明厨亮灶模块为平台，充分发挥远程可视化设备智慧巡查作用，切实为校园食品安全现代化治理提质增效。
坚持整改闭环不放松。结合上学期检查中发现的问题，逐一销号清账，对此次发现的问题进行情况通报，并采取“回头看”方式督促限期整改到位，做到“隐患有排查、问题有指导、执行无偏差”，从机制上形成食品安全监管闭环，进一步筑牢校园食品安全监管防线。
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