完美体育·(中国)官方网站讯(石城县市场监督管理局 熊鹏)为全力保障高考期间广大师生饮食安全,江西省石城县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对高考考点食堂及周边食品经营主体开展专项检查。
检查现场 图片来源:江西省石城县市场监督管理局
5月30日,石城县市场监管局食品安全股会同琴江分局执法人员对考点(石城县石城中学、石城县赣源中学)食堂及周边食品经营单位进行全面监督检查,重点检查食品原料进货查验、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具洗消等环节,针对检查发现的问题,要求供餐单位逐一进行规范整改。
同时,该局制定了《石城县2022年中高考期间食品安全保障工作方案》,高考期间每个考点安排两名执法监管人员进行驻点检查,重点对考点食堂及周边食品超市和小卖部等实施重点监督、巡查保障。重点对各个考点学校食堂的食材进货采购是否索票索证、食品加工操作是否存在交叉污染、食品是否烧熟煮透、食品留样是否规范等过程进行检查。全方位无死角排查考点及周边食品安全,努力为广大考生营造安全温馨的饮食环境。