完美体育·(中国)官方网站讯（官佩芸 记者张坤）5月31日，鹰潭市市场监管局召开创建国家食品安全示范城市专题新闻发布会。鹰潭市市场监管局相关科室负责人全面解读《鹰潭市创建国家食品安全示范城市创建工作实施方案》，重点通报2022年全市校园食品安全监管、中高考期间食品安全保障、端午节前食品安全检查以及“守底线、查隐患、保安全”专项行动进展等相关情况，及时发布开展专项整治校园周边食品经营单位面向未成年人无底线营销三大典型案例，全面提升群众对创建国家食品安全示范城市工作的支持率、知晓率及满意度。江西日报、江西新闻客户端、江西网络广播电视台等5家受邀省、市级媒体代表参加。

鹰潭市市场监管局召开创建国家食品安全示范城市专题新闻发布会 图片来源：鹰潭市市场监管局

《鹰潭市创建国家食品安全示范城市创建工作实施方案》由指导思想、基本原则、工作目标、主要任务、实施步骤、工作要求和附件（责任清单）七大部分组成，重点围绕“社会认可、群众满意”目标，从“健全四项工作机制、强化五项体系建设、开展十大专项行动”等19项任务全面发力，切实提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，加快推进鹰潭市食品安全治理体系和治理能力现代化。

2022年，鹰潭市市场监管局统筹做好常态化疫情防控和学校食品安全工作。要求学校及校园周边食品经营者开展食品安全自查，查处食品安全问题或隐患165个，已全部督促整改到位。检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者469户次，发现问题隐患119个，责令改正81户，立案3起，罚没金额5000元。中高考期间，安排专人对考点食堂进行全程驻点监管，每日开展食品原料快速检测，全程监督食品原料清洗、切配、烹饪和餐饮具消毒等各个环节操作过程，指导按规定进行食品留样。

鹰潭市市场监管局部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，通过强化组织保障、开展全面排查、突出关键重点、加强风险会商等举措，把专项行动往“实”里抓、往“深”里推、往“精”里做，确保及时发现风险、开展整治、排除隐患。行动开展以来，共检查食品生产经营单位4841户，开展食品安全抽样3566批次，发现风险问题675个，已完成处置数574个，完成处置比例85.04%。查办各类食品案件143件，案值6万余元，罚没金额70余万元，牢牢守住不发生食品安全重大事故底线，食品安全形势整体稳定向好。

最后，与会媒体记者围绕创建国家食品安全示范城市具体举措，端午节、中高考期间等重点时段的食品安全监管成效，“守底线、查隐患、保安全”专项行动下一步工作打算以及面向未成年人无底线营销食品专项治理行动跟踪问效等内容进行提问，相关科室负责人就以上问题一一进行解答。