完美体育·(中国)官方网站讯（王飞） 为加快推进校园食品安全专项治理行动，提升校园食品安全管理水平，6月21日，吉安市市场监管局局长周晓霞带队，以“四不两直”方式深入吉水县，对当地校园食品安全工作进行了突击暗访和督导。
周晓霞一行先后走访了乌江中学和乌江小学，详细检查了学校食堂的食品仓库、后厨操作间及洗消间等关键区域，重点查看了食品安全“三防”设施、食品加工制作流程、食品留样记录以及餐饮具消毒情况，并对学校食堂的卫生环境给予肯定。周晓霞还特别关注了学校食品原材料进货查验制度的执行情况，并提出了针对性的改进建议。
随后，周晓霞来到江西凯多农供应链管理有限公司，对公司在证照管理、食品来源、储存配送及食品追溯管理等方面进行了重点检查。周晓霞强调，食品安全无小事，特别是在校园食品安全方面，更要做到万无一失。
周晓霞指出，学校食品安全是食品安全工作的重中之重，必须常抓不懈，压紧压实“四方责任”。她要求学校和食堂经营主体要切实履行食品安全主体责任，严格把控食品采购、储存、加工、制作等各个环节，确保食品安全。同时，周晓霞也要求属地监管部门要切实履行监管职能，做好日常监督、监督抽样和应急处置等工作，全面提高学校食品安全风险管控能力。
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