驰名天下的牦牛肉、牦牛奶，味道鲜美的藏羊肉，令人陶醉的青稞酒，营养丰富的枸杞、藜麦……青藏高原的独特地理环境，让青海蕴藏着无穷无尽的生态宝藏，产出的绿色有机食品广受赞誉。6月6日-10日，首届中国（青海）国际生态博览会在西宁举办，在“打造绿色有机农畜产品输出地”展览板块，广邀客商参展参会，将带来一场“吃货”的盛宴。

“我公司参加首届中国（青海）国际生态博览会，参展产品全部都是有机绿色农产品，还展出两个新品，也都是利用青海的绿色原料研发出的功能性食品。”青海瑞湖生物资源开发有限公司负责人唐小红说。

作为本次博览会参展企业，青海瑞湖生物资源开发有限公司是2013年中国青海绿色发展投资贸易洽谈会重点招商企业。该公司主要从事高原生物资源种植、研发，农副产品收购、销售，特色生物资源综合利用和进出口贸易等。

“我们一直致力于青海农产品的输出和深加工，为促进农牧业产业发展和带动农牧民增收增产不懈努力。举办首届国际生态博览会对青海农牧业企业是重大喜事，我们公司为此次展会做了精心准备，由项目主要负责人带队参展，宣传推介青海优质农产品，除此之外，我们还精心准备了农产品深加工产品，将青藏高原特色好产品推向全国各地，为用户提供有价值的原生态产品。”唐小红说。

“十三五”以来，青海省以绿色有机农畜产品示范省创建为抓手，坚持集约化、有机化、品牌化发展方向，不断提高资源化利用水平，加快生态绿色农牧业高质量发展步伐；重点打造畜禽养殖、粮油种植、果蔬“三个百亿元”产业，成为全国最大的有机畜产品生产基地、全国藏区青稞加工转化率最高省份、全国最大的有机枸杞生产基地、全国最大冷水鱼生产基地。

数据显示，青海省有机畜牧业认证环境监测面积达到7327万亩，认证有机牦牛121万头、有机藏羊325万只，有机牛羊肉产品7.5万吨；青稞种植面积124万亩，占全国青稞种植面积的1/4；有机枸杞种植面积达到11.78万亩，干果产量1万吨，面积和产量均居全国之首；2020年三文鱼产量1.5万吨，网箱养殖产量占全国的30%。

作为全球四大无公害超净区之一，青海油菜、马铃薯、蚕豆、蔬菜、青稞、中藏药材、牛羊肉、牛奶、绒毛、饲草十大特色优势产业明显，绿色有机农畜产品在全球都富有知名度，譬如青海枸杞就通过了非常苛刻的欧盟有机认证；在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”；借鉴并引进挪威成套冷水鱼网箱养殖装备技术和生态环保的养殖装备，并从美国、挪威、丹麦引进鱼种，以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产冷水鱼畅销海内外。

“在首届国际生态博览会上，我们公司展出的诺木洪枸杞在西北地区有着‘枸杞王’之称，黄酮含量比其他产区高30%左右。”据青海诺木洪农场西宁销售经理朱永明介绍，他们的枸杞种植面积已达6000余亩，年产枸杞30万公斤，被授予“中国枸杞之乡”、大世界基尼斯之最“海拔最高的连片枸杞种植基地”称号；被批准为“国家级科技特派员创业基地”“全国绿色食品原料标准化生产基地”“全国沙产业示范企业(基地)”等8个基地。

近年来，青海通过创建绿色有机农畜产品示范省，在化肥农药减量增效、特色产业发展、质量监管创新、品牌宣传打造、资源化利用提升和科技服务突破方面成效卓然，加快培育绿色发展方式，筑牢农牧业绿色发展，推动示范省建设向“扩面增效”阶段转变，打造绿色生态农牧业样板。通过本届国际生态博览会，观展群众既可以感受到青海绿色有机农畜产业蓬勃发展的欣喜局面，也可以品尝到雪域高原赋予人类的“瑰宝”--各种绿色有机食品，可谓千载难逢的“吃货”节日。