今年上半年，西宁市城北区市场监督管理局开展文明餐桌活动，积极宣传推广“光盘行动”，该局执法人员对辖区内共计1300余户餐饮单位尤其是新办餐饮单位进行了逐一排查，发放“文明餐桌”宣传画，以张贴宣传画的形式，引导市民养成节约用餐、文明用餐的良好习惯。
同时，根据城北区委绿色发展样板城市建设工作会议精神，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，推进餐饮服务食品产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，为消费者提供一个“安全、健康、节能、环保”的餐厅，城北区市场监督管理局开展“绿色餐厅”宣传活动，引导消费者树立绿色消费理念，帮助消费者确认绿色消费的价值，推动消费者进行绿色消费；上报了城北区熙园生态园、彭厨、陶然居、龙江海鲜城、朝阳金富苑火锅城5家“绿色餐厅”创建名单。打造“绿色餐厅”示范点，以点带面，全面推广，要求各监管所做好日常检查工作，督促餐饮单位不断完善相关创建标准。
下一步，城北区将进一步规范餐饮行业的经营行为，不断增强餐饮单位第一责任人的意识；打造优质绿色餐饮，在打造“放心厨房”的基础上，提升一批优质餐饮单位；提升餐饮单位绿色品牌，强化企业自律、规范行为、提升业德，建立“食材源头追溯机制”，加强“绿色诚信自律建设”，真正使“绿色餐厅”成为该区餐饮业的标杆和示范；广泛开展宣传“绿色餐厅”创建工作，不断提升绿色餐厅的社会影响力，以点带面，不断总结经验，逐步推广普及，形成强大宣传声势。（徐顺凯）
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