在全球企业汇聚、嘉宾云集的第四届中国国际进口博览会上，上海市松江区市场监管局全力保障进博会期间食品安全，实现“两个确保”——确保不发生展会相关食物中毒事故，确保展会期间城市面不发生重大食品安全事故。

11月10日晚，松江区5个进博食品原料发货保障点顺利完成任务，共保障52车次供博食品、发货56824公斤。该局开展食品快速检测182件，监督抽检食品96件，开展食品核酸检测113件，均为阴性。

严阵以待守住食品安全关

松江区市场监管局坚持“预防为主、风险管理、全程控制、部门协作”的基本原则，按照“守住底、稳住面、保住点”的总体思路加强对进博食品及食品原料供应商、接待酒店、宴会场所及周边和社会面食品安全监督保障，同时加强联动，建立日常会商、信息沟通、应急值守制度，压实责任。

该局采取“分区域、分级别、分类别”监督保障模式，贯彻落实进博会疫情防控工作要求，从原料到成品需要经过层层“关卡”，确保不发生展会相关食品安全事故，全力保障食品安全运行“零隐患”。

为提高食品安全事故应急处置的现场指挥、现场调查、现场控制和事件报告等协同处置实战能力，10月29日下午，松江区市场监管局组织开展进博会食品安全应急演练，进一步加强食物中毒应急处置专业队伍建设及能力建设，并结合无证无照食品经营长效治理、“创全”工作和食品安全“百千万”示范工程等，严防严控食品安全事故。

提质增能把好服务方向盘

根据进博保障工作方案，松江区市场监管局组建区食品安全保障组，精准对标，精心部署，全面落实进博会市场监管服务保障工作。该局副局长杨彬带队赴泗泾索菲特公司开展进博情况检查，要求供博企业严格落实食品安全主体责任和疫情防控要求，确保食品安全。

该局以供博单位驻点保障、重点风险区域安全巡查、窗口服务绿色通道、投诉举报快速处置、24小时应急保障为主线，不断提质增能，提升保障能力。此外，执法人员还对参保人员开展了培训。在进博会保障工作协调会上，培训涵盖进博会期间的方方面面，60名从业人员参加培训，保证从业人员以最好的姿态投入进博会服务保障工作中，为进博会顺利召开提供了坚实保障。

松江区市场监管局保障组与市局保障组建立信息沟通、应急值守机制，对待保障工作一丝不苟，共出动执法人员63人次，全力护航进博会食品安全，圆满完成食品安全保障任务。（嵩杰）