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国际葡萄酒及烈酒博览会上海展出

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

本报讯 (王玲 记者黄官国) 2019 Vinexpo国际葡萄酒及烈酒博览会上海展于10月25日在上海世博展览馆顺利结束。Vinexpo于1981年在法国波尔多吉伦特商会的倡导下创立,至今已成为全球葡萄酒烈酒行业的标杆展会。作为Vinexpo的中国内地首秀展会吸引了全球19个主要产酒国家、40个魅力产区、260家精品展商的参与,仅23日展会首日便有约3000的专业参观者到访。

这次展会云集了拉菲、比奇尼、星座、干露等众多全球酒类品牌,法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚、南非、阿根廷等世界各国具有代表性的精酿集体登场。以五粮液、汾酒代表的中国知名白酒企业作为中国烈酒与众多国际品牌同台展示。

在23日晚上海中心召开的烈酒复兴-国际烈酒新闻发布会上,IWSR国际葡萄酒与烈酒研究所亚太地区总裁 Tommy Keeling公布了最新的全球烈酒调研报告,解读了烈酒发展的最新趋势。中国市场已成为全球高端烈酒市场复兴的重要引擎,国际化是白酒复兴的重要节点,对于海外烈酒的“走进来“与中国白酒的”走出去”的发展路线,Tommy表示了充分的认可。五粮液、汾酒分别代表浓香型白酒及清香型白酒与其他烈酒品牌企业共同出席了发布会,讲述了他们最新的市场战略及对于烈酒复兴的期待与愿景。

品鉴大师班活动上,五粮液股份有限公司副总经理、副总工程师 赵东就中国白酒及五粮液的生产环境、酿造工艺、风味特征、感官品评等向与会嘉宾作了交流与分享。赵东认为,中国白酒是开放式纯粮固态发酵,酿造是与自然融为一体“天人合一”的结果;汾酒集团发展区总工程师雷振河在汾酒的品鉴大师班上带领嘉宾们溯源酒业简史,分享了不同烈酒在生产工艺上的差异,并在会场外为嘉宾现场配制了以汾酒为基底的调制酒,让与会嘉宾品鉴。

通过此次展会,中国白酒及海外酒类各品牌的同台展出,带来了更多中外酒文化的碰撞,共享酒类市场信息,促进中外酒业建立商业联系,发掘潜在商业合作机会,推动中外酒业渠道的深度融合。