本报讯 （王玲 记者黄官国） 10月29日，由上海市宝山区总工会、宝山区工商联、宝山区市场监督管理局、宝山区人力资源和社会保障局宝山区文化和旅游局主办，宝山区餐饮行业工会、宝山区餐饮卫生管理协会、宝山区工商联餐饮商会承办的2019年宝山区餐饮行业职业技能竞赛在宝山区金仓永华大酒店举行。此次竞赛以“美好宝山·健康餐饮”为主题，旨在弘扬宝山区餐饮行业员工爱岗敬业、拼搏奉献、专研技能、提高素质的正能量，推动企业高质量发展，提高职工凝聚力和归属感，推进宝山现代化滨江新区建设。

竞赛组委会副主任、宝山区总工会副主席赖拥军；竞赛组委会副主任、宝山区市场监督管理局副局长、宝山区餐饮行业工会主席郭永久；竞赛组委会副主任、宝山区餐饮卫生管理协会、宝山区工商联餐饮商会会长臧书同参加了开幕式。臧书同会长代表主办方在开幕致辞时表示：在评委秉公评判的基础上，希望各选手赛出水平赛出风格。

此次比赛分花色冷盆、规定热炒、自选特色菜及中餐摆台等四个项目。共有25各单位及70名选手参加了比赛。从比赛现场来看，无论是主办方还是参加比赛的企业，准备工作充分、有序，学习态度认真、氛围浓厚；依比赛结果而言，有创意、有水准的新品叠出，赛出了水平，达到了相互切磋、提高的目的。

宝山区人大常委会副主任，区总工会党组书记、主席王丽燕，宝山区副区长陈云彬，区委统战部副部长、区工商联党组书记潘卫国，区人力资源和社会保障局党组书记、局长黄雅萍，区委宣传部副部长，区文化和旅游局党委书记、局长王一川，区市场监督管理局党委书记、局长顾瑾以及组委会单位的分管领导和区餐饮行业工会、区餐饮卫生管理协会的领导出席此次竞赛，并为获奖选手颁奖。

王丽燕在闭幕致辞时对广大餐饮职工、餐饮企业工会以及餐饮行业工会、餐饮协会等都提出了殷切希望，希望大家再接再厉，奋力拼搏，为宝山餐饮行业健康发展贡献更大的力量。

宝山区餐饮卫生管理协会暨宝山区工商联餐饮商会表示，精美的作品，飘香的美食，是宝山区餐饮业职工技能水平的展现，也是宝山区人民政府及各主管部门对餐饮业优秀完美体育·WM建设和员工培养发展的标志。将以此为契机，加强培养和引导，不断提高餐饮从业人员的主人翁意识和服务技能水平，为推进美好宝山和餐饮业的健康发展而不懈努力。