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上海开展食品相关产品安全监管技能竞赛

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

本报讯( 赵永恒 记者黄官国) 第二届中国国际进口博览会召开在即,为保障食品相关产品质量安全,日前,上海市市场监管局组织开展全市食品相关产品安全监管技能竞赛。

此次竞赛分理论比赛和实务操作比赛两部分,为期2天的比赛中,来自全市各区市场监管局的16支参赛队共64名参赛队员参加。各参赛队选手精心准备、积极备战,经过激烈角逐,最终闵行区市场监管局参赛队获得竞赛总分第一名,徐汇区市场监管局参赛队获得实务操作比赛第一名。

为了注重实际应用与操作,使竞赛内容与食品相关产品监管工作紧密联系,此次竞赛中实务操作部分以食品相关产品生产企业为模拟背景,包括企业生产许可、产品质量、产品溯源信息、生产车间和生产仓库5方面,涵盖日常监管中可能遇到的各类常见问题,旨在以竞赛为契机,以赛促管,不断提高食品相关产品监管人员的业务技能和工作本领。

食品相关产品安全监管技能竞赛,在相互切磋、交流中提升了实际监管能力,为今后的监管工作积累了宝贵的经验,为进博会的成功举办提供坚实的市场监管能力保障。

上海市市场监管局相关处室有关负责人,市食品接触材料协会,专家组成员、工作人员以及参赛人员等100余人参加此次竞赛活动。