完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者 黄官国）为帮助高风险食品生产经营企业有序复产提速，近日，上海市静安区市场监督管理局执法大队根据本局相关工作要求，以区内3家盒饭生产企业为试点，组织辖区高风险盒饭生产企业开展现场交流学习活动。
本次活动，执法大队选择了一家经营较为规范的盒饭企业作为现场互动交流点，推广他们的经营经验和食品安全工作。参加单位听取了企业负责人介绍，翻看了食品经营管理台账资料，深入热烈地进行了讨论和心得交流，并实地参观该企业的食品储存场所、操作专间及运输配送设备。
活动期间，执法大队重申了盒饭生产企业的主体责任，并结合实地参观学习内容，对盒饭生产流程各关键环节和高风险点提出严格的安全生产要求并提供细致指导。各盒饭生产企业相关负责人纷纷表示，本次交流学习活动提供了良好的学习机会，在今后的生产经营中将时刻绷紧食品安全这根弦，牢牢守住安全生产底线，严格控制风险。
下一步，静安区市场监管局将牵头有关部门计划搭建高风险食品生产经营单位交流、学习、互动平台，促进企业间互相学习、取长补短。监督与服务并举，形成高风险食品行业安全管控的长效机制，持续改善高风险行业食品安全环境，为各行业复工复产提供可靠的供餐服务。
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