人民网上海4月19日电2019年5月14日-16日，第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会将拉开帷幕。本次展会将有来自70个国家和地区的海内外参展商亮相，呈现17个馆、4300家参展商、112000专业观众，率先实现“大满馆”。

本次展会的8大主题中，休闲食品是中食展的优势招牌品类，将在W1/W2/E1/E2四大展馆呈现。此外，餐饮供应链主题（E3,N2-N4）自2017年设立调味品专区以来，仅在两年之间就已实现专区规模5倍增长，并将在2019年首次突破2100㎡；高端饮品及乳制品主题（E4）是明星企业参与度最高的主题，众多备受喜爱的乳制品及饮品企业均将汇聚于此；酒主题（E5,E6）迎来再度爆发，与亚洲专业和高品质的国际葡萄酒展——TopWine强强联合；国际冷链主题（N1）继续与中物联冷链委深度合作，主打生鲜电商、冷链物流、新零售等热门领域；功能性营养食品主题（E7）携手中国健康促进基金会、中国营养学会营养与保健食品分会、南京国环有机认证中心首次亮相，瞄准炙手可热的大健康领域；综合进口食品主题（W3-W5）及绿色农业主题（N5）是中食展历来的传统主题，更是不容小觑。

参观SIAL China中食展，除了琳琅满目的展品，专业而不失趣味性的活动也是不容错过的“必看项目”。日前,2019 SIAL创新大赛在线报名系统已截止，多达近700个产品提交参赛，最终入围产品将于近日公布，由业内专家、学者、媒体及专业咨询机构组成的评审团将在审慎的评审之后，公布最终入围的十大产品。哪项产品将斩获2019创新大赛金银铜奖，5月14日展会开幕首日即可见分晓。

值得一提的是，在中食展第20届盛会之际，SIAL China 中食展主办单位之一，（中国）商业发展中心也将同期在上海卓美亚喜玛拉雅酒店举办中国商业发展论坛，以食品产业高质量发展为主题，探讨食品饮料行业未来之路。