完美体育·(中国)官方网站讯（临沂市市场监督管理局 张皓伟 范凯锋）为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，充分发挥标准化在餐饮服务高质量发展中的引领和规范作用，临沂市市场监管局标准化科通过组织学习、深入宣传、制定标准等多种措施制止餐饮浪费。
首先，开展相关标准学习活动。组织全市有关单位参加全国工商联组织的《餐饮分餐制服务指南》（GB/T 39002-2020）、《餐饮业供应链管理指南》(GB/T40040-2021)、《绿色餐饮经营与管理》（GBT40042-2021）、《外卖餐品信息描述规范》（GB/T 40041-2021）四项国家标准培训学习。
其次，深入宣传。充分利用市局网站、微信公众号、LED显示屏刊播宣传等方式，多方位、多角度解读四项国家标准。在宣传过程中，蒙阴县市场监管局召开反浪费标准宣贯暨反餐饮浪费工作推进会议，向餐饮外卖平台、大型餐饮单位讲解了反浪费方面的四项推荐性国家标准，印制四项国家标准图解2000余套发放至餐饮经营单位，宣讲餐饮浪费相关知识。
再者，制定标准并实施。临沂市市场监管局联合沂水县市场监管局起草的地方标准《小型餐饮服务组织经营服务规范》，规定小型餐饮服务组织应提醒顾客适度点餐，杜绝餐桌浪费。郯城县市场监管局推动外卖平台做好《外卖餐品信息描述规范》(GB/T 40041-2021)标准实施工作，按照标准规范标注产品名称、品类、主要原材料、口味、份量、图片、制作方法、口感等信息。
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