完美体育·(中国)官方网站讯（兰陵县市场监督管理局 白晓玉）兰陵县位于山东省南部，人口众多，食品行业发达。这也为传统的食品安全监管方式带来了信息不对称、监管效率低下等诸多挑战。为了全面提高食品安全监管水平，保障人民群众的饮食安全，兰陵县近年来积极探索创新举措，以推进智慧监管和信用监管为重点，不断完善监管制度。

兰陵县在日常食品安全监管的工作中，不断的总结经验。

首先，通过强化部门协作，在工作中建立了跨部门的协作机制，实现了信息共享和联动执法。通过加强市场监管、卫生健康等部门的协作，形成了监管合力，有效地打击了食品安全违法行为。

其次，注重对食品生产经营者和消费者进行宣传教育，增强他们的食品安全意识和自我管理能力。通过开展培训、宣传等活动，营造了良好的食品安全氛围。

再者，引进先进的食品安全检测设备和技术，为监管工作提供了强有力的技术支撑。

在总结经验的同时，创新监管方式。兰陵县在食品安全监管方面积极探索创新举措，实施智能化监管和·分类监管，提高了监管效率和水平。推行“清洁厨房”等创新工程建设，增强餐饮单位的自我管理意识，提高了消费者的知情权和监督权。

“三项”创新举措，也让食品安全监管迈上新台阶。

一是实施智能化监管。在所有校园食堂、85家中型以上餐饮企业、食品加工企业和商场超市安装“盈膳卫士”APP，建立食品安全智能化监管平台，并扩大到养殖、屠宰等业态。通过手机、平板等移动智能终端查看经营单位的生产经营情况及时发现并处理食品安全问题，实现食品生产、流通、消费等环节的全程跟踪和监管，有效防范食品安全风险，同时，掌握行业的动态和趋势，为科学决策提供支持。2023年以来开展线上巡查850余次，督促经营单位自查1300余次，真正实现“阳光食堂、透明工厂”。

二是实施网格化监管。划分8个一级网格，县级干部担任总网格长，每个乡镇为1个一级网格，乡镇党委书记担任网格长，并且每个一级网格又下划出二级、三级网格，县直部门主要负责人、乡镇班子成员分别为二级网格长，抽调创建成员单位业务人员入驻一级网格，对每个网格内的对象进行精细化监管。有效提高监管效率，确保各项管理措施的落实，真正形成横到边、纵到底的工作体系。

三是推行量化分级全覆盖。对8781家持证食品监管对象，按照诚信经营、食品质量、餐厅设施、环境卫生、服务态度五项内容进行评定，分为A优秀、B良好、C合格、D较差四个等级。并通过“双随机、一公开”抽查、飞行检查、质量约谈等措施，推动各项监管措施落地。积极推动食品科普宣传进学校、进社区、进农村、进企业，出动宣传人员380人次，发放各类食品安全常识资料8万多份，解答群众提问4500余人次，制作户外宣传牌2800多平方米，张贴“食安兰陵”宣传画30000张，切实提高了社会公众的食品安全知识知晓率，营造了“人人关心食品安全，人人参与安全治理”的良好氛围。

在未来发展中，兰陵县继续完善监管制度，加强对食品生产、流通、消费等环节的监管，确保食品安全问题能够得到及时发现和处理。同时，进一步细化信用评级制度，实现对食品生产经营者的精细化管理。

继续推动智慧监管，提高监管效率和水平。加强对新技术的研究和应用，如区块链技术、物联网技术等，为食品安全监管提供更多的创新思路和解决方案。

同时，加强社会共治。加强与社会各界的合作，形成社会共治的局面。通过加强公众参与和媒体监督等方式，扩大食品安全监管的覆盖面和影响力，提高社会各界对食品安全问题的关注度和参与度，共同维护人民群众的饮食安全。