5月22日讯 省畜牧兽医局消息，日前，经测算并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，确定2019年第二季度全省生鲜乳交易参考价为：3.45元/公斤，执行期限截止到6月30日。
生鲜乳是指达到《食品安全国家标准—生乳》（GB19301-2010）标准的生鲜乳（即蛋白质含量2.8%、脂肪含量3.1%、菌落总数200万以下的生鲜乳）。
生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。
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