完美体育·(中国)官方网站讯（弓少星 曹可凡 段峥 孟华）自餐饮行业恢复营业以来，泰安肥城市市场监督管理局一直“严”字当头，毫不松懈，实行网格化动态监管，对所有恢复餐饮服务单位进行不间断日夜巡查与所有营业的经营责任人签订承诺书，要求餐饮服务单位（饭店）必须在严格落实各项防控措施的前提下有序恢复营业。

监管人员对复营餐饮服务单位防控措施落实情况进行现场核查

为进一步规范餐饮服务单位经营行为、确保各项防控要求落实到位，自3月2日起，该局在城区范围内开展餐饮服务单位夜间检查统一行动。据了解，此次夜查主要针对城区范围内复工复营的餐饮服务单位，从晚上六点半开始，对城区内各餐饮服务单位进行全面排查。

监管人员开展餐饮服务单位夜查行动

夜查过程中，执法人员重点对餐饮服务单位是否严格落实恢复经营防控措施情况、店内禁止就餐等情况展开检查。执法人员耐心宣传疫情防控知识，对从业人员是否按照要求佩戴口罩，经营主体是否履行疫情防控主体责任，是否全面落实食品安全责任制，做到食品购进台账、索证索票记录落实，食品安全自查制度落实，餐饮具洗消保洁措施落实等进行现场核查。

监管人员现场核查餐饮服务单位食品安全制度落实情况

执法人员对发现的问题给予现场指导；对个别经营单位未在门口显著位置张贴“泰安通”出入二维码情况进行警告处置；对不听劝阻的经营服务单位立即执行强制关停。截至目前，该局共出动夜查行动执法人员106人次，检查餐饮单位81户次。

执法人员对复工复营餐饮单位进行现场核查

下一步，该局将持续加强宣传管控，在日间全面巡查检查的基础上，积极采用随机抽查、突击检查、专项行动等方式，持续加大事中事后监管力度，督促餐饮服务单位履行防控责任，确保疫情防控措施落实到位，切实保障肥城市人民群众身体健康。