完美体育·(中国)官方网站讯（张继明）炎热潮湿的夏季，正值瓜子、花生类炒货食品行业的生产淡季。聊城市茌平区市场监管局抓住这一关键时期下好“先手棋”，加强监管、提升炒货食品生产行业整体水平，打好炒货食品安全质量 “主动仗”。
炒货食品生产单位风险约谈暨食品安全培训会议现场
8月11日，聊城市茌平区市场监督管理局组织召开全区炒货食品生产单位风险约谈暨食品安全培训会议，18家炒货食品生产企业、小作坊负责人参加会议。会议上分析了在7月份监督检查过程中发现的炒货食品生产环节存在突出问题和风险隐患，要求充分利用生产淡季这一关键时期，通过改善生产经营环境、合理生产加工布局、加强从业人员管理等提升整体水平，落实食品生产主体责任。会后组织与会人员到两家标准化生产企业进行现场观摩，学习食品生产加工环境、食品安全管理等方面规范提升的经验做法。
下一步，茌平区市场监督管理局将在全区范围内开展炒货食品集中排查行动，查验企业规范提升成效，对于仍不符合食品安全生产条件或者拒不改正的，坚决予以取缔。坚决打好监管“主动仗”，把好食品生产源头关，切实保障生产旺季全区炒货食品产品质量安全，让消费者买的放心、吃的安心。
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