完美体育·(中国)官方网站讯(王晶 彭健)为加强食品小作坊改造提升,发挥示范门店带动作用。近日,菏泽市单县市场监管局认真组织开展食品小作坊现场观摩活动,力促食品质量安全。
观摩现场 图片来源:单县市场监管局
观摩人员在“单县君悦来香油店”现场查看了食品工艺流程、生产布局、功能区划分、质量风险管控等,向经营者全面了解整改过程、资金投入、产品销售情况。监管人员现场向大家解读了小作坊提升改造工程,并提出工作意见和建议。供大家交流学习,观摩人员就小作坊改造的重点、难点问题进行了深入探讨。
通过现场观摩,参与人员不仅看到、学到、理解了食品小作坊质量安全知识,更加深了改造提升认知,树立了改造信心,决心以示范点为标杆,立即开展小作坊规范治理工作,全面提升食品安全监管水平。