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山东省惠民县实施食品安全放心工程攻坚行动

2023-12-27 10:08来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(惠民县市场监督管理局 阎景敏)滨州市惠民县以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,严格落实“四个最严”要求,以“食安惠民”建设为总抓手,以“两个责任”落实为关键点,持续推进食品安全放心工程,强化食品安全风险防控,健全“从农田到餐桌”全链条监管体系,保障人民群众“舌尖上的安全”。

规范农业投入品使用。持续推进食用农产品“治违禁控药残促提升”三年专项行动,聚焦11个重点品种,严打禁限用药物违法使用,严控常规药物残留超标。对高毒农药经营单位重点监管,限制使用农药定点经营和实名购买率达到96%以上,对农药经营许可、限制农药定点经营许可达到98%以上,严厉打击违禁超限量使用兽药、非法添加、滥用抗生素等违法犯罪行为。检查各类投入品经营门店500余家次,整改问题45项。

强化畜产品监管。2023年召开4次畜产品质量安全相关会议,安排部署畜产品质量安全、养殖环节投入品安全等相关工作。做好省市县畜产品质量安全抽检工作,配合省市开展畜产品质量安全抽检87批次,开展全县牛羊养殖环节“瘦肉精”检查工作,速检7000余批次,定量检测77批次;依托“至为无害化”平台,对全县病死畜禽进行收集处理,共无害化处理病死猪20683头,病死禽类71.324吨;通过电子检疫出证系统,共检疫出证生猪97.07万头、鸡苗1.68亿只、肉鸡2431.83万只、肉鸭2594.21万只,确保动物追溯体系工作有效开展。

守护校园食品安全。严格落实学校食堂食品安全“四查”制度,完成前三季度全县学校食堂季度检查,共检查学校食堂450余家次;开展学校食堂“4D+”食品安全管理模式示范单位创建工作,在全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”建成率100%的基础上,指导实验中学、职业中专等10家学校食堂完成了创建。

开展制止餐饮浪费专项行动。积极引导消费者使用公勺公筷、聚餐分餐制、减少使用一次性餐具;引导消费者适量点餐,开展“光盘行动”;发布“制止餐饮浪费、培养节约习惯”倡议书;推广反餐饮浪费暨食品安全“红黑榜”公示制度,发布“红黑榜”14期。

加强标准生产。开展“亮标承诺、对标生产、核标出厂”(以下简称“三标”)行动和“清洁工厂”行动,将“三标”管理纳入食品安全管理制度,落实到生产全过程、各环节、各岗位,持续合规生产,惠民县已打造8家“清洁工厂”标杆企业,60家“三标”企业。

加大抽检监测。加强食品安全风险监测结果部门通报会商制度,召开风险评估会议,强化属地运用。开展食品抽检质量提升行动,常规抽检和餐饮具、校园及周边、三小食品和“你点我检”等专项抽检同时部署同时进行。2023年实施县级食品安全监督抽检共2285批次,检出不合格产品88批次,合格率96.1%,达到食品抽检量4批次/千人。农产品定量检测样品410批次,自行开展定量检测畜禽产品样品77批次、水产品样品12批次,食用农产品胶体金快速检测样品15452批次,及时发现问题,排除隐患,依法查处,切实保障了全县农产品质量安全。

加大案件办理。强化“监管+处罚”和“行刑衔接”两大机制,有效促进案件办理时效和质量。检查食品生产经营单位6000多家,查处食品违法案件一般程序228件、简易程序7件;农业行政处罚案件14件、行政强制案件2件,有效维护了安全和谐的市场秩序。

促进社会共治。开展粮食安全宣传周、食品安全宣传周、安全生产月等宣传活动10余场;公正高效处理食品安全投诉举报类案件1000余件,挽回经济损失50000余元,保护了消费者合法权益;食品安全工作融入基层社会治理,全县1372名专职网格员共上报食品安全隐患类事件346件,并及时反馈整改,促进了社会稳定。