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胶州市全面发力纵深推进 守稳筑牢食品安全防线

2022-07-29 09:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张萌

完美体育·(中国)官方网站讯(侯静怡 记者孙开珍)为贯彻落实“作风能力提升年”活动要求,深入推进全市食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步做好全国文明典范城市创建工作,胶州市市场监管局纵深开展食品安全专项整治行动,强化食品安全监管,切实保障群众舌尖上的安全。

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日常监管现场 图片来源:胶州市市场监管局

强化日常监管。重点检查餐饮业户证照齐全、索证索票、“山东食链”的使用、餐饮加工操作等方面,要求经营者紧盯原辅料进货查验、过程控制和成品检验等关键环节,加强全过程控制,做好食品安全隐患排查,及时完成问题整改,切实消除安全隐患,营造安全放心的消费环境。

加强进口冷链食品监管。重点检查进口冷链食品生产企业提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”等八项要求的落实情况,强化进口冷链食品末端管理,切实做到进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”。

推进全国文明典范城市创建。根据测评要求,重点检查各点位“节俭养德”“文明餐桌”等温馨提示张贴,社会主义核心价值观、文明餐桌等公益广告布置,对外营业期间公筷和公勺的提供,店内的控烟劝导工作开展等情况,精准发力,全力以赴抓紧抓实文明城市创建各项工作。

目前,共计出动执法人员248人次,检查食品生产经营单位687家。下一步,胶州市市场监管局将全面落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,聚焦突出问题,夯实监管责任,坚决守牢食品安全底线,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。