春节将至，为有效预防节日期间食品安全事件的发生，保障广大市民的饮食消费安全，山东德州市市场监督管理局提醒广大消费者应通过正规渠道选购食品、到正规餐饮单位就餐、消费时要保存证据及时维权。
工作人员表示，建议市民选择有食品经营许可证和营业执照等相关资质、信誉良好的商超和农贸市场，购买食品标识齐全、包装完整无损、感官性状正常且在保质期内的食品；谨慎在散商游贩等流动摊点购买食品，以免陷入投诉无门的局面。不购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如河豚鱼等）；网购食品时，务必考虑快递运送周期对食品安全可能造成的影响；要注意冰箱储存食物最多不要超过3天，从冰箱取出的冷藏食品，应在认真检查确认未变质，并重新烧煮透彻后再食用。外出就餐时，市民应注意查看餐厅是否公示有食品经营许可证、营业执照、健康证等相关证照，选择食品安全条件较好、设施齐全的餐厅就餐，优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅。
此外，消费要索取和保留好相关购物票据，若购买到问题食品，及时找商家维权。食用食品后若出现呕吐、腹泻、腹痛等情况，应及时就医，并保存好可疑食品样品及消费凭证、就诊记录等相关证据，及时向当地市场监管部门投诉举报，依法理性维权。（石秀秀）
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